Saltsan fue un concepto innovador, que ha ido reinventándose y adaptándose a los tiempos. Hoy, 20 años después, disfrutamos de Iñaki y con Iñaki en su "saltsan". Eskerrik asko!!!
- Marisa Baqué - Catadora de Cafés La Tostadora
Saltsan es un lugar amigable y hedonista. Un invento de Iñaki en el mundo de lo gastronómico que no existía en su momento y que continúa como referencia en Bizkaia.
- Rogelio Barahona - Cocinero y propietario Restaurante Urkiola-Mendi
Gastronomia disfrutazia, sentitzea, bizitzea, erakustea dakiguna... baina batez be, Pasiñua. Beti Saltsan!!!
- Iñaki Uribe - Sukaldaria eta Saltsan Katerin-eko Arduraduna
Iñaki Uribe, 20 urte gozamen saltsan pil-pila eragiten!
- Mikel Garaizabal - Enologoa
Luberri mazeraziñoa: 6,00€
Vino tinto joven de Bodegas Luberri – Monje Amestoy. Denominación de origen:Rioja (España)
Uvas:Tempranillo y Viura
Juventud sin tiempo a envejecer. Cada año resurge de nuevo en toda su plenitud gracias a un tierra fértil y a la mano experta de los enólogos de esta gran bodega.
Elaborado siguiendo el método de la maceración carbónica. Graduación:13,5%. Temperatura de servicio óptima: entre 12ºC y 14ºC