Saltsan fue un concepto innovador, que ha ido reinventándose y adaptándose a los tiempos. Hoy, 20 años después, disfrutamos de Iñaki y con Iñaki en su "saltsan". Eskerrik asko!!!

- Marisa Baqué - Catadora de Cafés La Tostadora

Saltsan es un lugar amigable y hedonista. Un invento de Iñaki en el mundo de lo gastronómico que no existía en su momento y que continúa como referencia en Bizkaia.

- Rogelio Barahona - Cocinero y propietario Restaurante Urkiola-Mendi

Gastronomia disfrutazia, sentitzea, bizitzea, erakustea dakiguna... baina batez be, Pasiñua. Beti Saltsan!!!

- Iñaki Uribe - Sukaldaria eta Saltsan Katerin-eko Arduraduna

Iñaki Uribe, 20 urte gozamen saltsan pil-pila eragiten!

- Mikel Garaizabal - Enologoa

Category Archives: Sukaldaritza ikastaroak | Cursos de cocina

Sukaldaritza Tailerrak | TxikiTxoko Saltsan

Gure TxikiTxokoak ezagutzen dituzu?  Ilusio handiz hasi dugu urtea, eta aurreko saioen arrakastaren ondoren, programa hau prestatu dugu. ¿Conoces ya nuestros TxikiTxokos? Son espacios creativos para que vuestr@s hij@s aprendan o mejoren su técnica en la cocina. Empezamos 2019 con ilusión así que,  tras el éxito de las sesiones anteriores,

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Curso de «Cocina para todos los días» – Saltsan Katerin

¿Cuánto dura? 8 días, 2 horas cada día ¿Cuándo? Los días 19, 20, 21, 26, 27 y 28 de noviembre & 3 y 4 de diciembre . ¿Horario? De 19.30 a 21.30 cada uno de esos días ¿Dónde? Pues en Saltsan, claro 🙂 ¿Precio? 200 € ¿Plazas? Apúntate pronto porque

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Sukaldaritza Tailerrak Maiatzan | TxikiTxoko Saltsan

¿Conoces ya nuestros TxikiTxokos? Son espacios creativos para que vuestr@s hij@s aprendan o mejoren su técnica en la cocina. Empezamos con ilusión el año pasado y, tras el éxito de las sesiones anteriores, hemos preparado este programa para el mes de mayo.   ¿Cuándo? | Noiz? 3 saio: Maiatzak 2,

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Sukaldaritza Tailerrak Apirilean | TxikiTxoko Saltsan

¿Conoces ya nuestros TxikiTxokos? Son espacios creativos para que vuestr@s hij@s aprendan o mejoren su técnica en la cocina. Empezamos con ilusión el año pasado y, tras el éxito de las sesiones anteriores y sobre todo de la Semana de Pascua, hemos preparado este programa para el mes de abril.

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Sukaldaritza Tailerrak Aste Santuan | TxikiTxoko Saltsan

¿Conoces ya nuestros TxikiTxokos? Son espacios creativos para que vuestr@s hij@s aprendan o mejoren su técnica en la cocina. Empezamos con ilusión el año pasado i y, tras el éxito de las sesiones anteriores, hemos preparado este programa para la semana de Pascua.   ¿Cuándo? | Noiz? 3 saio: Apirliak

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Saltsan Coach: cohesión de equipos en la cocina

La cocina es un lugar ideal para cohesionar equipos. En Saltsan lo tenemos claro y por eso te ofrecemos sesiones de Saltsan Coach bien como colofón de una reunión de departamento o unidad de negocio o como evento lúdico en congresos y convenciones. Nuestra propuesta incluye varias opciones que van desde la

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SALTSAN SUKALDARITZA IKASTAROAK: COCINA PARA EL “DÍA A DÍA”

En nuestro próximo curso de cocina de Saltsan podrás aprender un poco de todo, desde nociones básicas hasta preparar una bechamel o un bacalao al pil-pil. Zenbat irauten du? 8 egun Noiz da? Ekainaren 5, 6, 7, 12, 13, 14, 19 & 20an izango da. Ordutegia? 19:30etatik 21.30etara. Non? Saltsan Katerin Prezioa? 200

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Sukaldaritza ikastaroa GEU BE lagunekin

Atzo Saltsanen izugarrizko taldea eduki genuen Sukaldaritza ikastaro bat egiten: GEU BE lagunak. Con mucha ilusión y ganas de aprender, los chicos y chicas de GEU BE participaron en este taller de cocina de Saltsan. Para nosotros siempre es un placer recibirles en nuestra cocina por el interés y entusiasmo

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SALTSAN SUKALDARITZA IKASTAROAK: COCINA PARA EL “DÍA A DÍA”

En nuestro próximo curso de cocina de Saltsan podrás aprender un poco de todo, desde nociones básicas hasta preparar una bechamel o un bacalao al pil-pil. Zenbat irauten du? 8 egun Noiz da? otsailaren 13, 14, 15, 20, 21, 22, 27 eta 28an izango da. Ordutegia? 19:30etatik 21.30etara. Non? Saltsan Katerin Prezioa?200

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TXIKITATIK SUKALDEAN: SALTSAN TXIKI-TXOKOAK

Pasa den asteburuan gure lehenengo Saltsan Txiki-txokoa ospatu genuen eta benetan eskertu nahi dizuegu gure ekintza jaso zuen arrakastagatik. En nuestro primer Saltsan Txiki-Txokoa hemos contado con 16 pequeños cocineros el sábado y otros 16 el domingo, de 4 a 14 años. Sabemos que algunos os habéis quedado sin poder

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¿Quieres que tu hij@ pase un día entretenido y didáctico aprendiendo a cocinar en Saltsan Txiki-Txokoak?

El sábado y domingo 4 y 5 de febrero organizaremos en Saltsan Katerin talleres de cocina para chavales de entre 4 a 16 años (divididos y organizados por edades). Durante tres horas, de 16:30h a 19:30h, los chavales aprenderán los principios básicos de la cocina y prepararemos algún plato saludable

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Curso de «Cocina para todos los días» – Saltsan Katerin

¿Cuánto dura? 8 días, 2 horas cada día ¿Cuándo? Los días 12, 13, 14, 19, 20, 21, 26 y 27 de septiembre 2016. ¿Horario? De 19.30 a 21.30 cada uno de esos días ¿Dónde? Pues en Saltsan, claro 🙂 ¿Precio? 200 € ¿Plazas? Apúntate pronto porque el grupo máximo es

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El porqué de la cocina | Sukaldaritzaren zergatiak

Aste honetan Saltsaneko sukaldaritza-ikastaroa bukatu dugu. Talde aparta eta ikasteko gogo haundiekin izan dugu. Orain ikasitako praktikan ipini behar duzue!!! Ya ha terminado el curso de cocina para novatos de Abril que os anunciábamos aquí. Durante las 8 tardes que ha durado, los nuevos cocineros han seguido las pautas de

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Curso de cocina para novatos en Saltsan

  ¿Cuánto dura? 8 días, 2 horas cada día ¿Cuándo? Los días 11, 12, 13, 18, 19, 20, 25 y 26 de abril 2016. ¿Horario? De 19.30 a 21.30 cada uno de esos días ¿Dónde? Pues en Saltsan, claro 🙂 ¿Precio? 200 € ¿Plazas? Apúntate pronto porque el grupo máximo

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Sukaldaritza ikastaroa Geu Be neska-mutilekin

Saltsan-en sukaldaritzako ikastaro berri bat antolatu dugu, oraingoan Geu Be-ko neska-mutilentzako. Geu Be Hezkuntza premia bereziak dituzten Haur eta Gazteen familien elkartea da. Geu be elkartean gazteak gizaki aske, independiente, kreatiboak eta alaiak izatea dugu helburu. Gure gazteak, zoritxarrez, oztopo askorekin aurkitzen dira gizartean. Elkartearen bidez, oztopo hauek aztertzea eta

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Curso de pintxos y cazuelitas para hostelería, por Saltsan Katerin

Iñaki Uribe, de Saltsan Katerin está impartiendo estos días un curso de “Pintxos y cazuelitas para barras”, organizado por Durangaldeko Behargintza, Udalaitz Hezgarri SL, Hobetuz, Lanbide y el Departamento de Empleo y Asuntos Sociales del Gobierno Vasco. En este curso, dirigido a 12 profesionales de la Hostelería estamos aprendiendo a

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Sukaldaritza kurtsiloa

Curso de «Cocina para todos los días». Los martes y miércoles de 20h a 22h durante cuatro semanas. El genero lo ponemos nosotros y una vez elaborado cada uno se lo lleva para degustarlo.

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