En el programa Sukalerrian, de Joseba Argiñano en ETB, hemos tenido la oportunidad de dar a conocer la nueva apuesta gastronómica de Saltsan Katerin: el ARROZ LATA.
El Arroz Lata de Saltsan es un plato sano, nutritivo, completo y fácil de llevar y comer en cualquier momento y lugar, gracias a su envase ecológico y manejable. En Sukalerrian enseñamos cómo lo preparamos en Saltsan, pero sobre todo os invitamos a venir a nuestra tienda de Kurutziaga 40 (Durango) y pedir un Arroz Lata. Si lo pruebas, repetirás!!!
Arroz Lataren errezeta:
- Hasteko, kipula eta piper berdea potxatu egiten dugu.
- Gero, «Arroz lata» egiteko, arroz berezi bat gehitzen dugu.
- Sutan minutu batzuk igaro ondoren saltsa bat bota behar dugu. Kasu honetan arrain salda bat bota dugu, baina okelarena edo barazkiarena ere izan ahal da. Gutxi gora behera 10 minutu sukaldatzen eduki behar dugu arroza bere saltsan.
- Hori egin eta gero, latan gainean jarri behar dugu, beste salda apur bat gehitu eta beste 10 minutu laban sartuko dugu.
Horrela, arroz lata eginda egongo zen, baina Saltsanen dekorazio apur bat ere gehitzen diogu: planctona, otarrainxkak, ali-olia eta abar.
Amaitzeko, Arroz lata ontzi berezian sartu eta dendan erosteko edo etxera eramateko prest!!!!
#sukalerrian #arrozlata #saltsan #konfiantzan #josebaargiñano #iñakiuribe #etorritadastau