Saltsan Katerin visita estos días Alimentaria 2016, el Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas de Barcelona para seguir aprendiendo, conociendo nuevos productos y técnicas de cocina y poder sorprender a sus clientes cada día con las últimas tendencias del sector.
En paralelo a esta gran cita, Vila Viniteca bajo la dirección de Quin Vila, organiza desde el año 2000 otro importante evento, la Musica del Vi, una cita de carácter internacional donde las bodegas representadas por Vila Viniteca dan a conocer las últimas añadas de la mano de sus creadores.
Gaur Musica del Vi Ferian egon gara eta ardo interesgarri eta benetan onak aurkitu ditugu, baita lagun asko ere!
Y la parada para comer en la Bodega «La puntual» de El Born. Un restaurante que nos ha sorprendido y que recomendamos desde Saltsan Katerin. Os contamos el menú que elegimos:
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Por la tarde, seguimos nuestro periplo por la Feria «Música del Vi».
Iñaki Uribe, de Saltsan Katerin, con Javier Múgica… dos grandes cocineros y amigos. Siempre aprendiendo para sorprender a sus clientes!!!
Segundo día en Barcelona. Hoy visitamos el Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas ALIMENTARIA 2016.
Saltsan Katerin no podía perderse este evento, referencia en el sector de la alimentación, bebidas, restauración y gastronomía.
Hoy hemos conocido nuevas propuestas gastronómicas y vinos diferentes. También hemos coincidido con grandes profesionales y amigos, habituales de Durango ArdoSaltsan. Un día muy completo, que os resumimos en esta galería de fotos.
Nuestro último día en Alimentaria 2016 ha sido intenso y muy interesante. Os resumimos aquí las novedades gastronómicas que más nos han llamado la atención.
Mañana estaremos ya de vuelta en Saltsan Katerin, os esperamos. Allí pondremos en práctica algunas de las cosas que hemos visto aquí.
ETORRI ETA DASTATU!
Aneto, caldos al por mayor de todos los gustos y sabores y muchísimas más cosas. Visítanos en Saltsan Katerin y te las contaremos. Etorri eta hitzegingo dugu!!!