Saltsan 2015: innovación y tradición


Como es tradición en estas fechas, Saltsan Katerin hace balance de este año 2015 que para nosotros ha sido el año de la renovación. Renovación de nuestra tienda, ampliación de nuestros productos y servicios y apuesta por las nuevas posibilidades de comunicación a través de las redes sociales, etc. para, al mismo tiempo, seguir fieles a nuestros principios fundamentales: calidad en los productos y cercanía con nuestros clientes.

Urte honetan asko izan dira egin ditugun lanak, baina gure sareetan gehiago gustatu direnak eta hobeto laburbiltzen direla nolakoa izan da gure 2015a 10 une hauek izan dira:

 

1. SALTSAN BERRIA: ETORRI ETA DASTATU!!!
Gure helburua Saltsaneko proposamen gastronomikoetan beti sormena eta kalitatea eskaintzea izan da. Horregatik, apirilatik aurrera berritasun gehiago aurkitu ahal izan dituzue ardoen eskaitzan, delikatesen produktuetan eta gure bezeroen artean agertzen ari diren behar berriei egokitutako zerbitzuetan ere.

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2. RUTA CICLOTURÍSTICA GASTRONÓMICA: “DE LA GAMBA BLANCA A LA CENTOLLA PELUDA”
En mayo realizamos un viaje cicloturístico gastronómico por la costa portuguesa, que fuimos relatando etapa a etapa y que tuvo un gran seguimiento por parte de todos los amigos de Saltsan y de la buena gastronomía. Para nosotros fue muy interesante realizar esta experiencia y compartirla diariamente a través de las redes sociales con toda la familia “Saltsan Katerin”. Repetiremos la experiencia, seguro!!!

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3. SALTSAN-EKO EKITALDIAK: ESKONTZAK, KATERINAK…

Asko izan dira aurten egin ditugun katerinak, baina Sare Sozialetan arrakasta haundiena eduki dituztenak hauxek izan dira:

a) Boda en el colegio San José Jesuitak de Durango 
El pasado sábado, 2 de mayo, Saltsan Katerin participo en una boda muy especial celebrada en el Colegio Jesuitak de Durango. Con un montaje muy cuidado y un catering de calidad, la celebración se dividió en dos ambientes muy distintos: una zona de cóctel, música y chill out y otra zona de comedor.

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b) Bodas de oro en Mendiola. Saltsan Katerin participó en la celebración de las bodas de oro de una querida pareja, que reunió en su caserío de Mendiola a muchos amigos y familiares para conmemorar tan importante fecha.

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4. IKASTAROAK: SALTSAN-EN BETI IKASTEN…

a) Sukaldaritza ikastaroa Geu Be neska-mutilekin. Saltsan-en sukaldaritzako ikastaro bat antolatu genuen Geu Be-ko neska-mutilentzako. Geu Be Hezkuntza premia bereziak dituzten Haur eta Gazteen familien elkartea da. Geu be elkartean gazteak gizaki aske, independiente, kreatiboak eta alaiak izatea dugu helburu.

b) Curso de iniciación a la cocina japonesa. El 14 de diciembre Saltsan Katerin y Sushi Gallery impartieron un curso de iniciación a la gastronomía japonesa. Siguiendo con nuestra línea de innovación de este año, inauguramos también nuestro canal Youtube de comunicación:

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5. ELKARRIZKETAK

a) Durango Ardo Saltsan 2015. Aurtengo sarrera irakurrienetako bat DAS15 antolatzaileei egindako elkarrizketa izan da. Eta ez ahaztu, martxoaren 5ean, IX. Ardo eta Delikatessen DURANGO ARDO SALTSAN 2016 ospatuko dugu!!!

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b) ENTRE FOGONES by Iñaki Uribe

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6. EGUENSALTSAN. Eta ezin dugu ahaztu gure asteroko EguenSaltsan… un momento para compartir entre amigos, disfrutar de la buena gastronomía, vino de calidad, buen ambiente y creatividad en estado puro.

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7. ASESORAMIENTO A HOSTELERÍA. En Saltsan asesoramos a establecimientos hosteleros en la creación y diseño de su logotipo, imagen de marca y estrategia de comunicación en todo lo referente a gastronomía, enología y maridaje.

En esta línea, estamos trabajando con Pol-Pol Taberna de Durango desde su renovación el pasado mes de abril, con una nueva y moderna decoración a cargo del estudio de interiorismo TYL, y una carta de vinos, raciones y pintxos variada y actualizada en cada estación del año.

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8. WEB BERRIA eta YOUTUBE. Saltsan aurten komunikazio-kanaletan berritzeko ahalegin handia egin du. Bide honetan Endospalabras komunikazio agentziarekin lan egin du web orri berri bat sortzeko eta sare sozialak era eraginkorrean erabiltzen: facebook, instagram, twitter eta YouTube.

 

9. MOMENTAZOS. Y como no podía ser de otra forma en Saltsan también hemos tenido nuestros minutos de gloria en la televisión, participando en programas de renombre en el mundo gastronómico como Txoriene, o en eventos masivos como El Pucherazo con Robin Food, donde preparamos más de 1200 raciones de alubias.

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10. AMAIERA ETA ZORIONAK. Saltsan Katerin taldekoek urte berri on bat opa nahi dizuegu. Que el próximo año sigamos disfrutando juntos de la buena mesa y la mejor compañía. ZORIONAK ETA URTE BERRI ON!!!


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