Category Archives: Sin categoría

Repostería y panadería sin gluten: DULCE BIENESTAR!

SALTSAN KATERINek Gasteizko MI POSTRE gozotegi osasuntsuarekin lankidetza berri bat hasiko du. Ostegunetik aurrera, astero eskatu ahal izango dituzu SALTSANen irin ekologikoekin egindako gozogintzako eta okintzako produktuak: FACEko zigilu ofiziala dutenak, beganoentzako elikadura-irinak, glutenik gabeko irinak, etab. Behar guztietarako aukerak daude. Gure helburua gure bezeroei osasuna eta ongizatea gozoki moduan

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SALTSAN KATERINEKO KARTA BERRIA: ZURETZAKO PREST!

Gaur egungo lan erritmoak, eguneroko jateko beharren eta ohituren egokitzea eta berritzea sortzen du. Egunero janariari igarotako denbora murrizten doa, baina ezin diogu horregaitik kalitateari eta anitztasunari uko egin.  En Saltsan te ofrecemos una carta sana y variada que puedes consultar en estos enlaces, así como sugerencias gastronómicas personalizadas de

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«Saltsan berritu egingo da, esentzia galdu barik, konfiantzazko gastronomian erreferente izateko» – Iñaki Uribe

1.- Nahasia da testuingurua. Zelan daroazue? Osasun-krisia hasi zenetik, egoera gainditzen saiatu gara, unean unera egokituz. Hasieran, ni bakarrik geratu nintzen dendan, Saltsaneko bezeroei zerbitzua ematen, eta, pixkanaka-pixkanaka, sartzen joan dira gainerako langileak. Argi genuen ezin genituela gure bezeroak alde batera utzi. Saltsanen oraindik ez gaude betiko martxan, catering asko

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«Saltsan se renueva sin perder su esencia, para seguir siendo un referente gastronómico de confianza» – Iñaki Uribe

1.- Ahora mismo la situación que nos rodea es muy complicada en todos los sectores, a causa de la crisis sanitaria y sus efectos. ¿Cómo estáis afrontando en Saltsan esta situación? Desde que empezó esta crisis sanitaria hemos tratado de superar la situación adaptándonos al momento. Al principio me quedé

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MAKALLAU SALTSAN KATERIN & EKURU: KALITATEZKO MUSIKA

SALTSAN KATERIN y MAKALLAU SALTSAN siempre tratan de apoyar y participar en las iniciativas culturales, deportivas, lúdicas, etc. de Durango. Pero en esta ocasión nuestra colaboración en la grabación del disco de EKURU, nos hace especial ilusión porque además de grandes artistas son amigos de toda la vida. EKURU taldearen

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Saltsanek SICTED turismo-kalitate ziurtagiria lortu du! MILESKER guztioi!

Atzo Donostian, Saltsanek SICTED turismo-kalitate ziurtagiria lortu zuen. «Euskadi mundu mailan erreferentziazko helmuga enogastronomikoa bihurtzea publiko guztientzat egokia den eta enogastronomiarekin lotuta egoteaz gain lurralde eta euskal kulturarekin lotuta dagoen produktu eta esperientzia desberdinekin osaturiko eskaintza zabala eta berezia sortuz». Gurekin batera, honako erakunde hauek hartu zuten parte programan:: Alluitz Natura (Abadiño)

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Sarituak izan gara gure Kalitate Turistikoan dugun konpromisoagatik!

Oso harro gaude gure SICTED turismo-kalitate ziurtagiria lortu izanaz! Zer da SICTED? | ¿Qué es SICTED? SICTED es un Sistema integral de Calidad Turística en Destino cuya finalidad es precísamente esa: la calidad en destinos turísticos. Busca ofrecer niveles de calidad homogéneos en un determinado destino turístico, por lo que

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Sukaldaritza Tailerrak | TxikiTxoko Saltsan

Gure TxikiTxokoak ezagutzen dituzu?  Ilusio handiz hasi dugu urtea, eta aurreko saioen arrakastaren ondoren, programa hau prestatu dugu. ¿Conoces ya nuestros TxikiTxokos? Son espacios creativos para que vuestr@s hij@s aprendan o mejoren su técnica en la cocina. Empezamos 2019 con ilusión así que,  tras el éxito de las sesiones anteriores,

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Sukaldaritza Tailerrak Maiatzan | TxikiTxoko Saltsan

¿Conoces ya nuestros TxikiTxokos? Son espacios creativos para que vuestr@s hij@s aprendan o mejoren su técnica en la cocina. Empezamos con ilusión el año pasado y, tras el éxito de las sesiones anteriores, hemos preparado este programa para el mes de mayo.   ¿Cuándo? | Noiz? 3 saio: Maiatzak 2,

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SALTSAN MUNDUTIK 2018: INDIA

Como conclusión a este inolvidable viaje gastonómico a India me gustaría deciros que he conocido un poco de este país de contrastes, con una cultura muy diferente a la nuestra, donde la noción del tiempo, la prisa, las clases sociales, la riqueza-pobreza y, por supuesto, la gastronomía son muy diferentes

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INDIA: lehenengo inpresioak

Nire lehenengo egunean Delhin oso interesgarria izan da. Gure ostalariek -Dr. Commander Kartikay Saini eta bere emaztea Baktawar- izugarrizko katerina daukate Eskoziako Eskola baten barruan eta egunero ia 5000 ikasleei janaria ematen diete. Horrez gain, Indiako Special Olympics elkartearen presidentea da.   En este horno indio hacen sus asados. Yo hoy

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Sukaldaritza Tailerrak Apirilean | TxikiTxoko Saltsan

¿Conoces ya nuestros TxikiTxokos? Son espacios creativos para que vuestr@s hij@s aprendan o mejoren su técnica en la cocina. Empezamos con ilusión el año pasado y, tras el éxito de las sesiones anteriores y sobre todo de la Semana de Pascua, hemos preparado este programa para el mes de abril.

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Sukaldaritza Tailerrak Aste Santuan | TxikiTxoko Saltsan

¿Conoces ya nuestros TxikiTxokos? Son espacios creativos para que vuestr@s hij@s aprendan o mejoren su técnica en la cocina. Empezamos con ilusión el año pasado i y, tras el éxito de las sesiones anteriores, hemos preparado este programa para la semana de Pascua.   ¿Cuándo? | Noiz? 3 saio: Apirliak

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Gure zerbitzuak, zure Saltsan

Saltsan Katering: para celebraciones y para menús o eventos en el trabajo Zure ospakizunak bereziak bakarra eta errepikaezinak direnez, Saltsan-en ekitaldi bakoitzerako proposamen pertsonalizatuak diseinatzen ditugu. Fida zaitez gutaz zure ezkontza, jaunartze, bataio, urteurren, irekiera edo beste edozein ospakizunerako  katerina antolatzeko. Cada persona y cada evento merecen una dedicación exclusiva.

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TxikiTxoko Saltsan

¿Conoces ya nuestros TxikiTxokos? Son espacios creativos para que vuestr@s hij@s aprendan o mejoren su técnica en la cocina. Empezamos con ilusión el pasado invierno y, tras el éxito de las sesiones anteriores, hemos preparado este programa para Junio. ¿Cuándo? A partir del 14 de Junio de 2017 ¿Qué aprenderán?

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Saltsan Bai! 12. Aukera Azoka

Datorren asteburuan, Martxoaren 3tik – 5era arte, Durangoko 12. Aukera Azokan egongo gara. Aukeratu zure plana Saltsanekin. Txiki-txoko batzuk ere aurki ditzakezu. ¡¡¡Apúntate pronto para no quedarte sin plazas!!! Puedes reservar en  saltsan@saltsan.com o en el teléfono 656 788 943. Ez galdu apuntatzeko aukera. ETORRI , DASTATU ETA IKASI! Saltsan Bai!  

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Beti ikasten: Adrià eta Happy River

Saltsan Katerin-en filosofia irakaztea eta etengabe ikastea da, horregatik joan den astean Ferran Adrià maisu katalanak emandako hitzaldira joan ginen Bilboko Itsas Museoan. Sukaldari famatuak sukaldaritza-arloan hobetzeko eta garaitzeko aholkuak eman zizkien han elkartu ziren ehuna sukaldariei, euren artean Iñaki Uribe Saltsan Katerin-en izenean. Según Adrià “La innovación es buscarse

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