Category Archives: Orokorrean | Varios

Un catering de cine para “El árbol de la sangre”, de Julio Medem

Duela egun batzuetatik eta bi astetan zehar, SALTSAN KATERIN Julio Medem grabatzen ari den “El árbol de la sangre” pelikularen katerina antolatzen dabil. Durangon eta bere inguruan grabatuko dituzten pelikula honen eszena batzuk, prestigio handiko talde batekin: Daniel Grao, Úrsula Corberó, Álvaro Cervantes, Najwa Nimri, Alberto Ammann eta Marta Etura

Irakurri gehiago | Leer más


Presentación Cerveza Garai: Egarriari Egurra!!

Mañana a las 12:30h se presenta en Saltsan Katerin (Kurutziaga, 40. Durango) la cerveza GARAI. No faltes a la cita, te va a encantar. ETORRI ETA DASTATU! Orain urte batzuk hasi zen Ibon garagardogintzan, eta Eduk ere garagardoa egiten hasi nahi zuela eta, biak elkartu ziren 2016an. Ekaitz berehala batu

Irakurri gehiago | Leer más


SALTSAN GUSTUKOAK: Aceite de Oliva Virgen Extra

Saltsan saca al mercado un nuevo producto de su marca propia SALTSAN GUSTUKOAK: Aceite de oliva Virgen Extra, de la Sierra Sur de Jaén (Alcalá la Real). Oliba-olio honek %100 picual olibekin eginda dago, eta hotzean eta prozedura mekanikoak erabiliz bakarrik erauzten da. Puedes encontrar nuestro nuevo aceite de oliva

Irakurri gehiago | Leer más


KOBIKA: gastronomía creativa y de calidad en Durango

Este fin de semana hemos visitado a la familia Kortabitarte en su restaurante de Durango KOBIKA donde, como siempre, pudimos disfrutar de una carta creativa y de la gran calidad de sus productos. En esta ocasión, nos sorprendieron con: Aperitivo de foie sobre pan de ajo negro. Tomate la perdiz:

Irakurri gehiago | Leer más


Beti ikasten: Adrià eta Happy River

Saltsan Katerin-en filosofia irakaztea eta etengabe ikastea da, horregatik joan den astean Ferran Adrià maisu katalanak emandako hitzaldira joan ginen Bilboko Itsas Museoan. Sukaldari famatuak sukaldaritza-arloan hobetzeko eta garaitzeko aholkuak eman zizkien han elkartu ziren ehuna sukaldariei, euren artean Iñaki Uribe Saltsan Katerin-en izenean. Según Adrià “La innovación es buscarse

Irakurri gehiago | Leer más


Saltsan & Gaxure: innovación gastronómica

SALTSAN en su interés por la innovación e investigación gastronómica apuesta por el nuevo producto GAXURE, una crema de suero sabrosa y nutritiva fruto de varios años de investigación del centro tecnológico Leartiker, en colaboración con la Asociación de Desarrollo Rural de Lea-Artibai, la cooperativa MIBA, Azaro Fundazioa y las

Irakurri gehiago | Leer más


Salda dago!

Esta tarde nuestro Saltsan tuk-tuk recorrerá las calles de Durango ofreciendo caldo calentito. Gaur arratsaldean gure Saltsan tuk-tuka ikusten baduzu, hurbildu zaitez eta salda bero bat hartu!   Y no olvides que para hacer tus encargos de comida para estas Navidades, recogemos pedidos hasta el jueves 22 a la tarde (para

Irakurri gehiago | Leer más


ARROPE muztio egosia by Saltsan

Gaur 13:00etan Saltsanen izenpean produktu berri bat aurkeztuko dizuegu: ARROPE MUZTIO EGOSIA by Saltsan. En esta ocasión hemos elaborado para todos nuestros clientes Arrope con uva tempranillo de un viñedo de 19 años que se encuentra a 550 metros de altitud en el término de Barrio, Briñas (La Rioja). Saltsan

Irakurri gehiago | Leer más


Presentación SALTSAN PALE ALE aurkezpena

Atzo Saltsanen, GastroGabonak egitarauaren barruan, gure Pale Ale garagardoa aurkeztu genuen. En un ambiente muy navideño y festivo, presentamos nuestro nuevo producto: la cerveza Saltsan “PALE ALE”, según receta del “homebrewer” Josemi. Como siempre solo tenemos palabras de agradecimiento para todos los amigos que vinieron a celebrar este día con nosotros. Giroa

Irakurri gehiago | Leer más


SALTSAN “PALE ALE” GARAGARDO BERRIA!

Queremos presentaros el primer producto marca “Saltsan” que hemos elaborado con toda la ilusión y dedicación, la cerveza Saltsan “PALE ALE”, según receta del “homebrewer” Josemi. Artisau “PALE ALE” garagardo berri hau, Saltsan eta Josemi “homebrewer” durangarraren lankidetzaren emaitza da. Garagardo hau osagai naturalak baino ez ditu: garagarra, ura eta

Irakurri gehiago | Leer más


SALTSAN KATERIN SAN FRANTZISKON: NUESTRO CATERING MÁS INTERNACIONAL

25 años después de haber trabajado en San Francisco como cocinero y de haber compartido una experiencia única con compañeros y amigos, este mes Saltsan Katerin ha vuelto a aquellas tierras a preparar un catering único, tanto por el montaje en sí, en Yosemite National Park, como por la alta

Irakurri gehiago | Leer más


Pintxo & Pote | Saltsan & ETB

Atzo ETB-1ean ‘Pintxo & Pote’ saioan Saltsan Katerin agertu zen. En esta ocasión, como Iñaki Uribe estaba fuera organizando un catering en San Francisco (USA), Roberto Sarriugarte –organizador junto con Iñaki Uribe y Juanpe Azkarate de la Feria de vino y delicatessen Durango ArdoSaltsan- fue el encargado de organizar una

Irakurri gehiago | Leer más


Saltsan Katerin visita Alimentaria 2016, en Barcelona.

Saltsan Katerin visita estos días Alimentaria 2016, el Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas de Barcelona para seguir aprendiendo, conociendo nuevos productos y técnicas de cocina y poder sorprender a sus clientes cada día con las últimas tendencias del sector. En paralelo a esta gran cita, Vila Viniteca bajo

Irakurri gehiago | Leer más


Saltsan Katerin en el Salón Gourmets de Madrid

Saltsan Katerin ha visitado estos días la 30 edición del Salón de Gourmets de Madrid. En esta importante feria internacional de alimentación y bebidas de calidad hemos podido ver nuevas propuestas gastronómicas, hemos charlado con los mejores profesionales del sector y traemos para casa muchas ideas que pondremos en práctica

Irakurri gehiago | Leer más


VI JORNADAS GASTRONÓMICAS “MUNDUKO SUKALDARITZA”

Hoy ha sido un día muy gratificante para Iñaki Uribe y su equipo de Saltsan Katerin porque hemos participado en las VI Jornadas Gastronómicas de la Escuela de Hostelería de Leioa, este año bajo el título “Munduko Sukaldaritza | Cocinas del Mundo”. La jornada comenzaba con un curso para 50

Irakurri gehiago | Leer más


Saltsan Katerin y Zuhaizt-Etxeak: Turismo y gastronomía ecológica en las copas de los árboles

Saltsan Katerin colabora en el proyecto de turismo ecológico de Zuhaizt-Etxeak, para  ofrecer a los amantes de la naturaleza el gozo de entrar en contacto directo con el árbol y su ecosistema en pleno monte Zubizabala (Zeanuri). Saltsan Katerin colabora en este proyecto ofreciendo unos menús ecológicos y saludables a sus huéspedes, que podrán vivir una experiencia única y degustar además una gastronomía de calidad

Irakurri gehiago | Leer más


San Balendin dastatzeko proposamen bat

Otsailaren 14an San Balendin eguna ospatuko dugu. Pentsatu duzu zerbait zure bikoteari aho zabalik usteko? En Saltsan te proponemos un vino que podréis compartir en un día tan especial: “A mi manera”. . “A mi manera” es fresco y frutal. También se aprecian aromas a regaliz, finas hierbas, etc. mezclado

Irakurri gehiago | Leer más


Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies