Category Archives: Orokorrean | Varios

Presentación SALTSAN PALE ALE aurkezpena

Atzo Saltsanen, GastroGabonak egitarauaren barruan, gure Pale Ale garagardoa aurkeztu genuen. En un ambiente muy navideño y festivo, presentamos nuestro nuevo producto: la cerveza Saltsan “PALE ALE”, según receta del “homebrewer” Josemi. Como siempre solo tenemos palabras de agradecimiento para todos los amigos que vinieron a celebrar este día con nosotros. Giroa

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SALTSAN “PALE ALE” GARAGARDO BERRIA!

Queremos presentaros el primer producto marca “Saltsan” que hemos elaborado con toda la ilusión y dedicación, la cerveza Saltsan “PALE ALE”, según receta del “homebrewer” Josemi. Artisau “PALE ALE” garagardo berri hau, Saltsan eta Josemi “homebrewer” durangarraren lankidetzaren emaitza da. Garagardo hau osagai naturalak baino ez ditu: garagarra, ura eta

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SALTSAN KATERIN SAN FRANTZISKON: NUESTRO CATERING MÁS INTERNACIONAL

25 años después de haber trabajado en San Francisco como cocinero y de haber compartido una experiencia única con compañeros y amigos, este mes Saltsan Katerin ha vuelto a aquellas tierras a preparar un catering único, tanto por el montaje en sí, en Yosemite National Park, como por la alta

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Pintxo & Pote | Saltsan & ETB

Atzo ETB-1ean ‘Pintxo & Pote’ saioan Saltsan Katerin agertu zen. En esta ocasión, como Iñaki Uribe estaba fuera organizando un catering en San Francisco (USA), Roberto Sarriugarte –organizador junto con Iñaki Uribe y Juanpe Azkarate de la Feria de vino y delicatessen Durango ArdoSaltsan- fue el encargado de organizar una

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Saltsan Katerin visita Alimentaria 2016, en Barcelona.

Saltsan Katerin visita estos días Alimentaria 2016, el Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas de Barcelona para seguir aprendiendo, conociendo nuevos productos y técnicas de cocina y poder sorprender a sus clientes cada día con las últimas tendencias del sector. En paralelo a esta gran cita, Vila Viniteca bajo

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Saltsan Katerin en el Salón Gourmets de Madrid

Saltsan Katerin ha visitado estos días la 30 edición del Salón de Gourmets de Madrid. En esta importante feria internacional de alimentación y bebidas de calidad hemos podido ver nuevas propuestas gastronómicas, hemos charlado con los mejores profesionales del sector y traemos para casa muchas ideas que pondremos en práctica

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VI JORNADAS GASTRONÓMICAS “MUNDUKO SUKALDARITZA”

Hoy ha sido un día muy gratificante para Iñaki Uribe y su equipo de Saltsan Katerin porque hemos participado en las VI Jornadas Gastronómicas de la Escuela de Hostelería de Leioa, este año bajo el título “Munduko Sukaldaritza | Cocinas del Mundo”. La jornada comenzaba con un curso para 50

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Saltsan Katerin y Zuhaizt-Etxeak: Turismo y gastronomía ecológica en las copas de los árboles

Saltsan Katerin colabora en el proyecto de turismo ecológico de Zuhaizt-Etxeak, para  ofrecer a los amantes de la naturaleza el gozo de entrar en contacto directo con el árbol y su ecosistema en pleno monte Zubizabala (Zeanuri). Saltsan Katerin colabora en este proyecto ofreciendo unos menús ecológicos y saludables a sus huéspedes, que podrán vivir una experiencia única y degustar además una gastronomía de calidad

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San Balendin dastatzeko proposamen bat

Otsailaren 14an San Balendin eguna ospatuko dugu. Pentsatu duzu zerbait zure bikoteari aho zabalik usteko? En Saltsan te proponemos un vino que podréis compartir en un día tan especial: “A mi manera”. . “A mi manera” es fresco y frutal. También se aprecian aromas a regaliz, finas hierbas, etc. mezclado

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Urte berri on Saltsan-eko taldearen partez!!!

Gabonak amaitu eta gero, beste urte berri bat zuekin partaidatzeko irrikitan hasten gara Saltsan Katerin lankide guztiak. Urtarrillaren 14an, Eguena, berriro lanean gaude!!! SaltsanDenda Este año 2016 pretendemos sorprenderte con nuevas propuestas gastronómicas y enológicas en nuestra SaltsanDenda, donde podrás encontrar cada vez más producto fresco, nuestros platos cocinados diariamente,

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Saltsan 2015: innovación y tradición

Como es tradición en estas fechas, Saltsan Katerin hace balance de este año 2015 que para nosotros ha sido el año de la renovación. Renovación de nuestra tienda, ampliación de nuestros productos y servicios y apuesta por las nuevas posibilidades de comunicación a través de las redes sociales, etc. para,

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Caracoles Hemingway by Saltsan

Gabonetako janari preziatuenetako bat Saltsan-en aurkitu ahal dituzue: “Caracoles Hemingway”. Preparados de manera tradicional, no pueden estar más ricos. Esta Navidad tus Caracoles Hemingway by Saltsan… que no se te escapen!!! Etorri eta dastatu!!!

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Cata con maridaje a 100 días de IX Durango Ardo Saltsan

Ayer disfrutamos de una cata con maridaje con los hosteleros de Durango. Se presentaba la IX Feria del vino y la delicatesen Durango Ardo Saltan 2016 que tendrá lugar el próximo 5 de marzo de 2016. Para ello qué mejor que un buen rato entre caldos y comida en miniatura

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Saltsan Katerin “Txoriene” gastronomia saioan: ikusi eta dastatu!!!

Pasa den barikuan, azaroaren 20an, “Txoriene” ETB1-eko saio gastronomikoan Iñaki Uribe agertu zen, Saltsan-eko sukaldari eta nagusia, eta Saltsan-en aurkitu daitezkeen pintxoetako batzuk prestatu zituen. En una entretenida charla con Zigor Iturrieta, presentador de “Txoriene”, Iñaki nos enseñó a hacer tres pintxos de alta cocina: – Huevos rellenos. – Bocadillo

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Saltsan katerin zure eskontzarako prest!

El pasado sábado, 2 de mayo, Saltsan Katerin participo en una boda muy especial celebrada en el Colegio Jesuitak de Durango. Con un montaje muy cuidado y un catering de calidad, la celebración se dividió en dos ambientes muy distintos: una zona de cóctel, música y chill out y otra

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Ruta cicloturística gastronómica: “De la gamba blanca a la centolla peluda”

En Saltsan Katerin queremos compartir con vosotros la ruta cicloturística gastronómica “De la gamba blanca a la centolla peluda”, que hemos realizado por la costa portuguesa. Bidai honetako taldea ezin hobea, Iñaki Uribe, Kako eta Boti. Este viaje ha sido una experiencia muy interesante y enriquecedora en todos los sentidos:

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SALTSAN BERRIA: ETORRI ETA DASTATU!!!

En Saltsan siempre estamos en evolución, aprendiendo, cambiando, adaptándonos a las nuevas necesidades y compartiendo nuestra pasión por la gastronomía y la enología con todos nuestros clientes y amigos. En este camino, esta vez estrenamos nueva tienda, con más productos de delicatesen, producto fresco, marca propia y muchas otras novedades.

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