Category Archives: Orokorrean | Varios

Saltsan Kalitate Inkestaren irabazlea!

Ya tenemos ganadora del sorteo entre todos los que habéis contestado a nuestra encuesta de satisfacción: Nerea Barrenetxea. ZORIONAK! Milesker denoi parte hartzeagatik!!! … la encuesta sigue activa en la web de Saltsan para todo el que quiera enviarnos sus sugerencias y opiniones. En Saltsan siempre estamos aprendiendo, escuchando, innovando….

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SALTSAN MUNDUTIK 2018: INDIA

Como conclusión a este inolvidable viaje gastonómico a India me gustaría deciros que he conocido un poco de este país de contrastes, con una cultura muy diferente a la nuestra, donde la noción del tiempo, la prisa, las clases sociales, la riqueza-pobreza y, por supuesto, la gastronomía son muy diferentes

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INDIA: Fusionando sabores y experiencias

Gure hirugarren eguna Indian oso interesgarria ere izan da. Goizean janari asko prestatu dugu Par Markers katerinean, hona hemen adibide batzuk: Pakoda de verduras la orly india Bread pakoda, un sanwhich relleno de queso fresco y patata Samusas tipo Delhi, rellenas de carne. Riquísimas!!! Después hemos ido a comer al

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INDIA: SUKALDARITZA BEREZIA

Hoy ha sido un día de disfrute para los amantes de la cocina y la gastronomía como yo. Oilasko, gazta eta barazkietan oinarritutako platerak prestatu ditugu, hona hemen adibide batzuk: Makhani paneer  con queso fresco y sus diferentes especias no picantes Biriyani. Es la paella de Delhi elaborada en este

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INDIA: lehenengo inpresioak

Nire lehenengo egunean Delhin oso interesgarria izan da. Gure ostalariek -Dr. Commander Kartikay Saini eta bere emaztea Baktawar- izugarrizko katerina daukate Eskoziako Eskola baten barruan eta egunero ia 5000 ikasleei janaria ematen diete. Horrez gain, Indiako Special Olympics elkartearen presidentea da.   En este horno indio hacen sus asados. Yo hoy

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Caracoles Hemingway by Saltsan

Gabonetako janari preziatuenetako bat Saltsan-en aurkitu ahal dituzue: “Caracoles Hemingway”. Preparados de manera tradicional, no pueden estar más ricos. Haz tu reserva para Nochevieja cuanto antes. Esta Navidad tus Caracoles Hemingway by Saltsan… que no se te escapen!!! Etorri eta dastatu!!!

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SALTSAN “PILSEN” GARAGARDO BERRIA!

Gaur 12:00etatik aurrera, artisau “PILSEN” garagardo berria aurkeztuko dugu Saltsanen. Saltsan eta Josemi “homebrewer” durangarraren lankidetzaren emaitza da. Garagardo hau osagai naturalak baino ez ditu: garagarra, ura eta lupuloa. Queremos presentaros la segunda cerveza “Saltsan-PILSEN” que hemos elaborado con toda la ilusión y dedicación, según receta del “homebrewer” Josemi. ETORRI ETA

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Parmigiano Reggiano Saltsanen dago!

Urtero bezala, Saltsanera Parmigiano Reggiano gazta heldu da. Ven a degustar nuestro tradicional queso de 40 Kg. ETORRI ETA DASTATU!

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“SALTSAN GUSTUKOAK” produktu berria: IBARRAKO PIPERRAK

En Saltsan tenemos un nuevo producto de marca propia “Saltsan Gustukuak” para nuestros clientes: SALTSAN IBARRAKO PIPARRAK!!! 5,00€/potea Ibarrako piparrak goxo-goxoak zuentzako prest SALTSAN KATERINen. Etorri eta dastatu!!!

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Un catering de cine para “El árbol de la sangre”, de Julio Medem

Duela egun batzuetatik eta bi astetan zehar, SALTSAN KATERIN Julio Medem grabatzen ari den “El árbol de la sangre” pelikularen katerina antolatzen dabil. Durangon eta bere inguruan grabatuko dituzten pelikula honen eszena batzuk, prestigio handiko talde batekin: Daniel Grao, Úrsula Corberó, Álvaro Cervantes, Najwa Nimri, Alberto Ammann eta Marta Etura

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Presentación Cerveza Garai: Egarriari Egurra!!

Mañana a las 12:30h se presenta en Saltsan Katerin (Kurutziaga, 40. Durango) la cerveza GARAI. No faltes a la cita, te va a encantar. ETORRI ETA DASTATU! Orain urte batzuk hasi zen Ibon garagardogintzan, eta Eduk ere garagardoa egiten hasi nahi zuela eta, biak elkartu ziren 2016an. Ekaitz berehala batu

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SALTSAN GUSTUKOAK: Aceite de Oliva Virgen Extra

Saltsan saca al mercado un nuevo producto de su marca propia SALTSAN GUSTUKOAK: Aceite de oliva Virgen Extra, de la Sierra Sur de Jaén (Alcalá la Real). Oliba-olio honek %100 picual olibekin eginda dago, eta hotzean eta prozedura mekanikoak erabiliz bakarrik erauzten da. Puedes encontrar nuestro nuevo aceite de oliva

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KOBIKA: gastronomía creativa y de calidad en Durango

Este fin de semana hemos visitado a la familia Kortabitarte en su restaurante de Durango KOBIKA donde, como siempre, pudimos disfrutar de una carta creativa y de la gran calidad de sus productos. En esta ocasión, nos sorprendieron con: Aperitivo de foie sobre pan de ajo negro. Tomate la perdiz:

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Beti ikasten: Adrià eta Happy River

Saltsan Katerin-en filosofia irakaztea eta etengabe ikastea da, horregatik joan den astean Ferran Adrià maisu katalanak emandako hitzaldira joan ginen Bilboko Itsas Museoan. Sukaldari famatuak sukaldaritza-arloan hobetzeko eta garaitzeko aholkuak eman zizkien han elkartu ziren ehuna sukaldariei, euren artean Iñaki Uribe Saltsan Katerin-en izenean. Según Adrià “La innovación es buscarse

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Saltsan & Gaxure: innovación gastronómica

SALTSAN en su interés por la innovación e investigación gastronómica apuesta por el nuevo producto GAXURE, una crema de suero sabrosa y nutritiva fruto de varios años de investigación del centro tecnológico Leartiker, en colaboración con la Asociación de Desarrollo Rural de Lea-Artibai, la cooperativa MIBA, Azaro Fundazioa y las

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Salda dago!

Esta tarde nuestro Saltsan tuk-tuk recorrerá las calles de Durango ofreciendo caldo calentito. Gaur arratsaldean gure Saltsan tuk-tuka ikusten baduzu, hurbildu zaitez eta salda bero bat hartu!   Y no olvides que para hacer tus encargos de comida para estas Navidades, recogemos pedidos hasta el jueves 22 a la tarde (para

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ARROPE muztio egosia by Saltsan

Gaur 13:00etan Saltsanen izenpean produktu berri bat aurkeztuko dizuegu: ARROPE MUZTIO EGOSIA by Saltsan. En esta ocasión hemos elaborado para todos nuestros clientes Arrope con uva tempranillo de un viñedo de 19 años que se encuentra a 550 metros de altitud en el término de Barrio, Briñas (La Rioja). Saltsan

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