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Category Archives: Iradokizunak | Sugerencias

SALTSAN BERRIA: ETORRI ETA DASTATU!!!

En Saltsan siempre estamos en evolución, aprendiendo, cambiando, adaptándonos a las nuevas necesidades y compartiendo nuestra pasión por la gastronomía y la enología con todos nuestros clientes y amigos. En este camino, esta vez estrenamos nueva tienda, con más productos de delicatesen, producto fresco, marca propia y muchas otras novedades.

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URKIOLA MENDI: RESTAURANTE VASCO EN EL CORAZÓN DE MADRID

El chef Rogelio Barahona lleva más de diez años al frente de su restaurante Urkiola Mendi, en el corazón de Madrid. Como el propio Barahona lo define, el Urkiola Mendi “es un restaurante vasco de cocina de temporada en el que prácticamente la carta cambia cada mes”. El Urkiola Mendi

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El parmesano y su relleno

Despues de haber saboreado un buen parmesano en estas navidades Hemen daukazue asteburu honetan egin dogun plater goxoa Parmesano relleno de un Rissoto de Hongos,una vez vaciado el parmesano de 30kg , que hace de cazuela le añadimos el arroz de hongos y con el mismo calor que suelta derrite

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Parmigiano Reggiano: un intenso sabor italiano

El Parmigiano Reggiano o queso parmesano es un conocido queso italiano de consistencia dura y granular. Su producción se encuentra regulada por una DOP (Denominación de Origen Protegida) y se elabora en la zona de Parma y en las provincias de Reggio Emilia, Módena, Bolonia y Mantua.   En Saltsan

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¿Has probado los tirabeques?

El tirabeque es una leguminosa, de la familia del guisante, que al ser muy tierna se puede comer entera, con vaina incluida. Su textura es delicada y crujiente. El sabor de los tirabeques es dulzón, muy agradable al paladar, además de muy fáciles de cocinar y de combinar con otros

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Finca Villacreces, un vino de gran calidad

En Saltsan tenemos un nuevo vino de alta calidad, con Denominación de Origen Ribera del Duero, elaborado en la Finca Villacreces. FINCA VILLACRECES, es el vino emblemático de la finca, del que recibe su nombre. Está elaborado con una meticulosa selección de las mejores cepas de entre las 15 parcelas de

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Jamón ibérico de bellota, con D.O. de Los Pedroches: una joya gastronómica

El Jamón Ibérico Puro de Bellota es una joya gastronómica, sana y deliciosa, que ahora podemos encontrar en Saltsan con la denominación de origen de Los Pedroches (Córdoba). Dependiendo de la alimentación durante la cría del cerdo, se puede denominar al jamón como bellota, cebo, recebo o ibérico de campo. Por su cuidada alimentación, la

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RED COURTESY, Emotional Gastronomic Beer

Esta semana en Saltsan te presentamos una nueva, moderna y elegante cerveza que no te dejará indiferente. Desde su exclusivo diseño, de inspiración japonesa, hasta su delicado y fresco sabor, la Red Courtesy atrapará todos tus sentidos en una experiencia única. No dejes de venir a probarla. ¡¡¡Volverás a por

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Oneka & Ogi Berri

El nuevo café-bar Oneka & Ogi Berri inaugurado este verano en la Plaza de Los Fueros de Zarautz, es un nuevo sitio ideal tanto para tomar un café con bollería artesana y de calidad, como para probar su gran selección de vinos: Godelia, Azpilicueta, Predicador… Ambiente y decoración cuidada y moderna. Parada obligada en nuestra

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Bar La Botería, Iruña

Sorprendente  Bar La Botería en Iruña merezi du eta…

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