Category Archives: EguenSaltsan

EguenSaltsan 2017/06/01

Aste honetan ere… beste EguenSaltsan izugarri bat! Mozzarela trufada, tomate ibérico, hongos y piñones. Arroz caldoso con chirlas y plancton. Merluza al cava y crujientes Goulhas, choucrut y paleta de cerdo. Reserva tu mesa en saltsan@saltsan.com o 946 200 427 – 656 788 943. ETORRI ETA DASTATU!!! Mozzarela trufada, tomate ibérico,

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EguenSaltsan 2017/05/18

Aste honetan ere… beste EguenSaltsan izugarri bat! Huevos rotos con hongos y trufa. Pechuga rellena y salsa de queso Salpicón de salmón y tomate ibérico. Quinoa, vieira y mayonesa de plancton. Reserva tu mesa en saltsan@saltsan.com o 946 200 427 – 656 788 943. ETORRI ETA DASTATU!!! Huevos rotos con hongos

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EguenSaltsan 2017/05/11

Hemen daukazue beste EguenSaltsan izugarri bat! Crujientes de queso y alioli. Hamburguesa de pan Bao, quinoa y tofu. Hongos salteados y puré trufado. Cochinillo y Gaxure. Reserva tu mesa en saltsan@saltsan.com o 946 200 427 – 656 788 943. ETORRI ETA DASTATU!!! Crujientes de queso y alioli. Hamburguesa de pan Bao,

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EguenSaltsan 2017/05/04

Hemen daukazue beste EguenSaltsan izugarri bat! Pastel de hongos tomate ibérico, flores y vinagreta de frambuesa. Couscous, navajas y plancton. Albóndiga vegetariana y salsa de Gaxure. Bacalao confitado y coliflor al aceite de oliva. Reserva tu mesa en saltsan@saltsan.com o 946 200 427 – 656 788 943. ETORRI ETA DASTATU!!! Pastel

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EguenSaltsan 2017/04/20

Hemen daukazue beste EguenSaltsan izugarri bat! Salmón y espárrago. Puntalettes y chipirones. Bakalau Skrey y alioli. Secreto ibérico, borrajas y Gaxure-foie. Bizcocho de queso. Reserva tu mesa en saltsan@saltsan.com o 946 200 427 – 656 788 943. ETORRI ETA DASTATU!!! Salmón y espárrago Puntalettes y chipirones Bakalau Skrey y alioli Secreto

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EguenSaltsan 2017/04/06

Hemen daukazue beste EguenSaltsan  bat. Izugarrizko menua!! EguenSaltsan deluxe: la casa por la ventana 🙂 Perdiz, Gaxure y macarons. Tortilla agridulcepicante. Croqueta de txipi y gengibre. Brandada de bakalao y ajo negro. Crujiente de ajoarriero. Guisado de nécora. Manitas de cordero al curry. Patata y foie. Tortilla de camarón. Mousse

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EguenSaltsan 2017/03/30

Hemen daukazue beste EguenSaltsan  bat. ¡No perdemos el tiempo! 🙂 Quisquillón y tempura de plancton. Quinoa chili burguer y tofu. Ajoarriero y patata azul. Ternera, couscous y comino. Reserva tu mesa en saltsan@saltsan.com o 946 200 427 – 656 788 943. ETORRI ETA DASTATU!!! Quisquillón y tempura de plancton Ternera, cous

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EguenSaltsan 2017/03/09

Una semana más tenemos que agradeceros a todos los amigos que nos visitasteis ayer en EguenSaltsan. Gastronomía de calidad en la mejor compañía. Milesker denoi etortzeagatik! Hemen daukazue atzoko EguenSaltsan: Calsots y espárragos trigeros en tempura y Romescu. Panini de pan de cristal y hongos. Kokotxa y trufa. Presa de

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EguenSaltsan 2017/03/02

Hemen daukazue EguenSaltsan berri bat: Anguila ahumada con vinagreta de fresas. Revuelto de calsots y Romescu. Foie crujiente al pimentón. Embuchado de cordero sobre arroz al curry. Reserva tu mesa en saltsan@saltsan.com o 946 200 427 – 656 788 943. ETORRI ETA DASTATU!!! Anguila ahumada con vinagreta de fresas. Revuelto de

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EguenSaltsan 2017/02/09

Hemen daukazue EguenSaltsan berri bat: Ramen de papada. Verdura, queso de cabra y tamarindo. Vieira, alga y lechuga al cava. Cochinillo y mango. Reserva tu mesa en saltsan@saltsan.com o 946 200 427 – 656 788 943. ETORRI ETA DASTATU!!! Ramen de papada. Verdura, queso de cabra y tamarindo. Vieira, alga y

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