Saltsan fue un concepto innovador, que ha ido reinventándose y adaptándose a los tiempos. Hoy, 20 años después, disfrutamos de Iñaki y con Iñaki en su "saltsan". Eskerrik asko!!!

- Marisa Baqué - Catadora de Cafés La Tostadora

Saltsan es un lugar amigable y hedonista. Un invento de Iñaki en el mundo de lo gastronómico que no existía en su momento y que continúa como referencia en Bizkaia.

- Rogelio Barahona - Cocinero y propietario Restaurante Urkiola-Mendi

Gastronomia disfrutazia, sentitzea, bizitzea, erakustea dakiguna... baina batez be, Pasiñua. Beti Saltsan!!!

- Iñaki Uribe - Sukaldaria eta Saltsan Katerin-eko Arduraduna

Iñaki Uribe, 20 urte gozamen saltsan pil-pila eragiten!

- Mikel Garaizabal - Enologoa

Blog

EguenSaltsan 2018/5/10

Atzo beste EguenSaltsan goxo-goxo bat ospatu genuen. Betiko moduan arrakasta haundia izan genuen etorri ziren lagunen artean. ¿Lo seguiste en el estado de Whatsapp o la historia de Instagram que Iñaki compartió  con vosotros (@saltsandurango)? Síguenos y ¡no te los pierdas! Y ahora, como sabes, con los vinos de Saltsan: Zoroa eta Zolia!!

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EguenSaltsan 2018/5/2

Aste honetan beste EguenSaltsan goxo-goxo bat ospatu genuen. Betiko moduan arrakasta haundia izan genuen etorri ziren lagunen artean. ¿Lo seguiste en el estado de Whatsapp o la historia de Instagram que Iñaki compartió  con vosotros (@saltsandurango)? Síguenos y ¡no te los pierdas! Y ahora, como sabes, con los vinos de Saltsan: Zoroa

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EguenSaltsan 2018/4/12

Hona hemen beste EguenSaltsan izugarri bat! Betiko moduan arrakasta haundia izan genuen etorri ziren lagunen artean. ¿Lo seguiste en el estado de Whatsapp o la historia de Instagram que Iñaki compartió  con vosotros (@saltsandurango)? Síguenos y ¡no te los pierdas! Y ahora, como sabes, con los vinos de Saltsan: Zoroa eta Zolia!!

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Sukaldaritza Tailerrak Maiatzan | TxikiTxoko Saltsan

¿Conoces ya nuestros TxikiTxokos? Son espacios creativos para que vuestr@s hij@s aprendan o mejoren su técnica en la cocina. Empezamos con ilusión el año pasado y, tras el éxito de las sesiones anteriores, hemos preparado este programa para el mes de mayo.   ¿Cuándo? | Noiz? 3 saio: Maiatzak 2,

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SALTSAN MUNDUTIK 2018: INDIA

Como conclusión a este inolvidable viaje gastonómico a India me gustaría deciros que he conocido un poco de este país de contrastes, con una cultura muy diferente a la nuestra, donde la noción del tiempo, la prisa, las clases sociales, la riqueza-pobreza y, por supuesto, la gastronomía son muy diferentes

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INDIA: Fusionando sabores y experiencias

Gure hirugarren eguna Indian oso interesgarria ere izan da. Goizean janari asko prestatu dugu Par Markers katerinean, hona hemen adibide batzuk: Pakoda de verduras la orly india Bread pakoda, un sanwhich relleno de queso fresco y patata Samusas tipo Delhi, rellenas de carne. Riquísimas!!! Después hemos ido a comer al

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INDIA: SUKALDARITZA BEREZIA

Hoy ha sido un día de disfrute para los amantes de la cocina y la gastronomía como yo. Oilasko, gazta eta barazkietan oinarritutako platerak prestatu ditugu, hona hemen adibide batzuk: Makhani paneer  con queso fresco y sus diferentes especias no picantes Biriyani. Es la paella de Delhi elaborada en este

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INDIA: lehenengo inpresioak

Nire lehenengo egunean Delhin oso interesgarria izan da. Gure ostalariek -Dr. Commander Kartikay Saini eta bere emaztea Baktawar- izugarrizko katerina daukate Eskoziako Eskola baten barruan eta egunero ia 5000 ikasleei janaria ematen diete. Horrez gain, Indiako Special Olympics elkartearen presidentea da.   En este horno indio hacen sus asados. Yo hoy

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SALTSAN MUNDUTIK: INDIA

Este año mi viaje es muy especial ya que del 17 al 21 de abril estaré en Delhi (India) visitando un katerin llamado Par Makers, muy conocido en la ciudad. Betiko moduan, Saltsan mundutik zehar dabil. Nire asmoa hango errezetak, ohiturak eta janariak ezagutzea da eta gure sukaldaritza han erakustea

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EguenSaltsan 2018/4/5

Pasa den ostegunean beste EguenSaltsan izugarri bat ospatu genuen. Betiko moduan arrakasta haundia izan genuen etorri ziren lagunen artean. ¿Lo seguiste en el estado de Whatsapp o la historia de Instagram que Iñaki compartió  con vosotros (@saltsandurango)? Síguenos y ¡no te los pierdas! Y ahora, como sabes, con los vinos de

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Sukaldaritza Tailerrak Apirilean | TxikiTxoko Saltsan

¿Conoces ya nuestros TxikiTxokos? Son espacios creativos para que vuestr@s hij@s aprendan o mejoren su técnica en la cocina. Empezamos con ilusión el año pasado y, tras el éxito de las sesiones anteriores y sobre todo de la Semana de Pascua, hemos preparado este programa para el mes de abril.

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Sukaldaritza Tailerrak Aste Santuan | TxikiTxoko Saltsan

¿Conoces ya nuestros TxikiTxokos? Son espacios creativos para que vuestr@s hij@s aprendan o mejoren su técnica en la cocina. Empezamos con ilusión el año pasado i y, tras el éxito de las sesiones anteriores, hemos preparado este programa para la semana de Pascua.   ¿Cuándo? | Noiz? 3 saio: Apirliak

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Rugby berria – gure betiko Rugby Taldea!

Aste honetako ostegunean, martxoak 22an Rugbyko taberna berria ezagutu ahal izango dugu. Etorri Goienkalera pintxo-pote bat hartzera eta ikusiko duzue zelako dotore eta modernoa geratu da gure betiko Rugby Taldeko Taberna!!! Y a partir del viernes te ofreceremos grandes novedades, todo ello con el asesoramiento gastro-enológico de SALTSAN KATERIN. Carta

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EguenSaltsan 2018/3/15

Pasa den ostegunean beste EguenSaltsan izugarri bat ospatu genuen. Betiko moduan arrakasta haundia izan genuen etorri ziren lagunen artean. ¿Lo seguiste en el estado de Whatsapp o la historia de Instagram que Iñaki compartió  con vosotros (@saltsandurango)? Síguenos y ¡no te los pierdas! Y ahora, como sabes, con los vinos de

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Aste honetako produktua: Durango Ardo Saltsan!

Badator Durango Ardo Saltsan! Datorren Larunbatean, Martxoaren 10an, 11-etatik 20.00ak arte,  Landako Gunean. Prezioa? 17 € egun guztia erakusle guztien ardoak dastatzeko aukerarekin. Begiratu zure txartelarekin emango dizugun “portakopa”!  Eta gogoratu sarrera On line eros dezakezula! El equipo de Saltsan estaremos allí, como siempre, con Iñaki Uribe a la cabeza, ofreciéndote arroces para todos

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EguenSaltsan 2018/3/01. Kaixo, Martxoa!

Elurra eta gero… Martxoa heldu da!! Pasa den ostegunean beste EguenSaltsan izugarri bat ospatu genuen. Betiko moduan arrakasta haundia izan genuen etorri ziren lagunen artean. Iñaki compartió  además estos momentos con vosotros en su estado de Whatsapp  y en las historias de Instagram (@saltsandurango), síguenos y ¡no te los pierdas! Esta semana

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Aurten ere Saltsan Aukera Azoka-n egongo da!

Bisitatu Durangoko Aukera Azokan asteburu honetan! Saltsan-eko taldekoak bertan egongo gara gure pintxo eta produktuak probatu ditzazun.   Begiratu egitaraua, ordutegiak eta zozketak…   Zure zain gaude Landako Gunean ostiraletik igandera arte!    

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