Monthly Archives: febrero 2017

Saltsan Bai! 12. Aukera Azoka

Datorren asteburuan, Martxoaren 3tik – 5era arte, Durangoko 12. Aukera Azokan egongo gara. Aukeratu zure plana Saltsanekin. Txiki-txoko batzuk ere aurki ditzakezu. ¡¡¡Apúntate pronto para no quedarte sin plazas!!! Puedes reservar en  saltsan@saltsan.com o en el teléfono 656 788 943. Ez galdu apuntatzeko aukera. ETORRI , DASTATU ETA IKASI! Saltsan Bai!  

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Beti ikasten: Adrià eta Happy River

Saltsan Katerin-en filosofia irakaztea eta etengabe ikastea da, horregatik joan den astean Ferran Adrià maisu katalanak emandako hitzaldira joan ginen Bilboko Itsas Museoan. Sukaldari famatuak sukaldaritza-arloan hobetzeko eta garaitzeko aholkuak eman zizkien han elkartu ziren ehuna sukaldariei, euren artean Iñaki Uribe Saltsan Katerin-en izenean. Según Adrià “La innovación es buscarse

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EguenSaltsan 2017/02/09

Hemen daukazue EguenSaltsan berri bat: Ramen de papada. Verdura, queso de cabra y tamarindo. Vieira, alga y lechuga al cava. Cochinillo y mango. Reserva tu mesa en saltsan@saltsan.com o 946 200 427 – 656 788 943. ETORRI ETA DASTATU!!! Ramen de papada. Verdura, queso de cabra y tamarindo. Vieira, alga y

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SALTSAN SUKALDARITZA IKASTAROAK: COCINA PARA EL “DÍA A DÍA”

En nuestro próximo curso de cocina de Saltsan podrás aprender un poco de todo, desde nociones básicas hasta preparar una bechamel o un bacalao al pil-pil. Zenbat irauten du? 8 egun Noiz da? otsailaren 13, 14, 15, 20, 21, 22, 27 eta 28an izango da. Ordutegia? 19:30etatik 21.30etara. Non? Saltsan Katerin Prezioa?200

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TXIKITATIK SUKALDEAN: SALTSAN TXIKI-TXOKOAK

Pasa den asteburuan gure lehenengo Saltsan Txiki-txokoa ospatu genuen eta benetan eskertu nahi dizuegu gure ekintza jaso zuen arrakastagatik. En nuestro primer Saltsan Txiki-Txokoa hemos contado con 16 pequeños cocineros el sábado y otros 16 el domingo, de 4 a 14 años. Sabemos que algunos os habéis quedado sin poder

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EguenSaltsan 2017/02/02

Hemen daukazue EguenSaltsan berri bat: Pan Bao relleno de gilda y rúcula . Ramen vegetariano: alga, lechuga, Shitake, toffu y nabo. Txangurro Donostiarra, puntaletes y plancton. Patata azul, txistorra, hongos y huevo de Oca. Y como siempre rodeados de la mejor compañía y un ambiente inmejorable. Milesker denori!!! Reserva tu

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