Saltsan fue un concepto innovador, que ha ido reinventándose y adaptándose a los tiempos. Hoy, 20 años después, disfrutamos de Iñaki y con Iñaki en su "saltsan". Eskerrik asko!!!

- Marisa Baqué - Catadora de Cafés La Tostadora

Saltsan es un lugar amigable y hedonista. Un invento de Iñaki en el mundo de lo gastronómico que no existía en su momento y que continúa como referencia en Bizkaia.

- Rogelio Barahona - Cocinero y propietario Restaurante Urkiola-Mendi

Gastronomia disfrutazia, sentitzea, bizitzea, erakustea dakiguna... baina batez be, Pasiñua. Beti Saltsan!!!

- Iñaki Uribe - Sukaldaria eta Saltsan Katerin-eko Arduraduna

Iñaki Uribe, 20 urte gozamen saltsan pil-pila eragiten!

- Mikel Garaizabal - Enologoa

hau da proba bat

Monthly Archives: diciembre 2016

Salda dago!

Esta tarde nuestro Saltsan tuk-tuk recorrerá las calles de Durango ofreciendo caldo calentito. Gaur arratsaldean gure Saltsan tuk-tuka ikusten baduzu, hurbildu zaitez eta salda bero bat hartu!   Y no olvides que para hacer tus encargos de comida para estas Navidades, recogemos pedidos hasta el jueves 22 a la tarde (para

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ARROPE muztio egosia by Saltsan

Gaur 13:00etan Saltsanen izenpean produktu berri bat aurkeztuko dizuegu: ARROPE MUZTIO EGOSIA by Saltsan. En esta ocasión hemos elaborado para todos nuestros clientes Arrope con uva tempranillo de un viñedo de 19 años que se encuentra a 550 metros de altitud en el término de Barrio, Briñas (La Rioja). Saltsan

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Presentación SALTSAN PALE ALE aurkezpena

Atzo Saltsanen, GastroGabonak egitarauaren barruan, gure Pale Ale garagardoa aurkeztu genuen. En un ambiente muy navideño y festivo, presentamos nuestro nuevo producto: la cerveza Saltsan “PALE ALE”, según receta del “homebrewer” Josemi. Como siempre solo tenemos palabras de agradecimiento para todos los amigos que vinieron a celebrar este día con nosotros. Giroa

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EguenSaltsan 2016/12/15

Eta Saltsaneko GastroGabonak ospakizunen barruan, gure EguenSaltsan berezia: Carpaccio de bacalao y txangurro al plancton. Bocata crujiente de foie e ibericos con su alioli. Zamburiñas al cava. Huevos rotos txistorra y trufa. ETORRI ETA DASTATU!!! Carpaccio de bacalao y txangurro al plancton. Bocata crujiente de foie e ibericos con su

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Fiesta LUBERRI 2016-ko Jaia

Abenduaren 16an 19:30etan, Saltsanen ospatuko dugu beratze karbonikoaren Jaia LUBERRI 2016 eta urdaiazpiko iberikoarena. Como cada año, nos reuniremos en Saltsan muchos amigos amantes del vino y del buen jamón ibérico. Saltsan-ek primerako laguntzaileak ditu ospakizun hau antolatzeko: Jamón Copal, Grupo TGT especialistas en Quesos y Luberri Monje Amestoy. Sarrera 10€koa

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GastroGabonak 2016: OSTRAK & CAVA

Gaurtik aurrera Saltsanen, GastroGabonak 2016ko egitarauaren barruan, ostrak & cava dastatzeko aukera ahal izango dugu. Ven a Saltsan durante la quincena gastronómica navideña “GastroGabonak 2016” y podrás degustar ostras del EO de gran calidad, maridadas con un buen cava. Ostras del EO 2€/unidad (hasta fin de existencias) ¡Un placer al

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GASTROGABONAK 2016

Saltsanekin ospatu nahi duzue gure GASTROGABONAK 2016? Este año Saltsan organiza la quincena gastronómica GASTROGABONAK 2016, ven cada día por nuestra tienda y disfruta de la mejor gastronomía de las Navidades. Hona hemen zuentzako prestatu ditugun ekintzak: Y no olvides que para hacer tus encargos de comida para estas Navidades,

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EguenSaltsan 2016/12/01

Hemen daukazue beste EguenSaltsan berri bat… Atzoko menua: Ensaladilla de atún rojo y langostinos. Pasta fresca crujiente, pesto verde y tomate en ORT. Revuelto de bacalao. Solomillo de vaca, puré trufado y ARROPE. Pastel de nata, de Nata Bilbao. ETORRI ETA DASTATU!!! Ensaladilla de atún rojo y langostinos. Pasta fresca

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