Monthly Archives: noviembre 2016


EguenSaltsan 2016/11/17

Hemen daukazue beste EguenSaltsan berri bat… Atzoko menua: Bocata crujiente, ventresca, anchoilla y guindilla de Ibarra. Rape langostado, txangurro y vinagreta de plancton. Sopa de kokotxa y algas. Crujiente de morcilla de Burgos y Txistorra de Arbizu. ETORRI ETA DASTATU!!! Bocata crujiente, ventresca, anchoilla y guindilla de Ibarra. Rape langostado,

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EguenSaltsan 2016/11/10

Hemen daukazue beste EguenSaltsan berri bat… Pasa den asteko menua: Fabes, tripas de bacalao y plancton. Burrito de txistorra, ajo negro, pimentón y guindilla de Ibarra. Pulpo crujiente sobre panadera y pimentón de la Vera. Rabo, castaña y gominola de tempranillo. ETORRI ETA DASTATU!!! Fabes, tripas de bacalao y plancton. Burrito

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SALTSAN “PALE ALE” GARAGARDO BERRIA!

Queremos presentaros el primer producto marca “Saltsan” que hemos elaborado con toda la ilusión y dedicación, la cerveza Saltsan “PALE ALE”, según receta del “homebrewer” Josemi. Artisau “PALE ALE” garagardo berri hau, Saltsan eta Josemi “homebrewer” durangarraren lankidetzaren emaitza da. Garagardo hau osagai naturalak baino ez ditu: garagarra, ura eta

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EguenSaltsan 2016/11/03

Hemen daukazue beste EguenSaltsan berri bat… Pasa den asteko menua: Nagiri negro y salmón. Rape y alioli de ajo negro. Cous-cous marinero y plancton. Tostada ibérica y foie. ETORRI ETA DASTATU!!! Nagiri negro y salmón. Rape y alioli de ajo negro. Cous-cous marinero y plancton. Tostada ibérica y foie.

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EguenSaltsan 2016/10/27

Hemen daukazue beste EguenSaltsan berri bat… el jueves pasado lleno total, buenísimo ambiente, muchas risas y charla. Así nos gusta ver Saltsan Katerin! Pasa den asteko menua: Ajo verde y gambón. Coca de aguacate y anchoa al aroma de trufa. Bacalao crujiente y sobrasada Mallorquina. Brocheta de atún rojo y tocino,

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