Monthly Archives: marzo 2016

EguenSaltsan 2016/03/17

Como cada semana buen ambiente y productos de calidad y propuestas gastronómicas creativas en EguenSaltsan. Betiko moduan, eskerrik asko etortzen zareten guztioi!!! Aste honetako menua: – Carpaccio de solomillo de ternera, frutos rojos y foie. – Maki de pulpo y mahonesa de soja. – Calçots y salsa romescu. – Verdel en tempura

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EguenSaltsan 2016/03/10

Una semana más tenemos que agradeceros el gran ambiente del EguenSaltsan de ayer. Giro ona, janari ederra… Milesker etorri zineten guztioi!! Atzoko menua, ezin hobea: – Crema de arroz con leche, compota de pera y helado de vino. – Gamba de Huelva y sal de Plancton. – Ñoquis de patata,

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Curso de cocina para novatos en Saltsan

  ¿Cuánto dura? 8 días, 2 horas cada día ¿Cuándo? Los días 11, 12, 13, 18, 19, 20, 25 y 26 de abril 2016. ¿Horario? De 19.30 a 21.30 cada uno de esos días ¿Dónde? Pues en Saltsan, claro 🙂 ¿Precio? 200 € ¿Plazas? Apúntate pronto porque el grupo máximo

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VI JORNADAS GASTRONÓMICAS “MUNDUKO SUKALDARITZA”

Hoy ha sido un día muy gratificante para Iñaki Uribe y su equipo de Saltsan Katerin porque hemos participado en las VI Jornadas Gastronómicas de la Escuela de Hostelería de Leioa, este año bajo el título “Munduko Sukaldaritza | Cocinas del Mundo”. La jornada comenzaba con un curso para 50

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