Monthly Archives: enero 2016

EguenSaltsan 2016/01/28

Atzoko EguenSaltsan Mundiala!!! Cada semana disfrutamos más de la buena gastronomía y el ambiente único de EguenSaltsan… Milesker etortzen zareten guztioi!!! Aste honetako menua: • Ensalada de tomate ibérico y huevo hilado. • Ajo blanco de patata, vainas y atún rojo. • Pasta fresca, hongos y trufa. • Muslo de

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EguenSaltsan 2016/01/21

Impresionante ambiente esta semana en EguenSaltsan. Betiko moduan, eskerrik asko etortzen zareten guztioi!!! Aste honetako menua: – Fideos de arroz y tripas de bacalao a la bizkaina. – Magnum de foie. – Queso crujiente, helado de lechuga y albahaca. – Rabo de vaca y samusa de txistorra. Etorri eta dastatu! Fideos de

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2016ko lehenengo EguenSaltsan

2016ko lehenengo EguenSaltsan-ek arrakasta haundia izan zuen atzo. Betiko moduan giro aparta eta kalitatezko gastronomia. Si todavía no has estado nunca en nuestros EguenSaltsan, este año no puedes faltar. El que lo prueba, repite. Etorri eta dastatu!!! Langostinos y cous cous al aroma de coco y comino. Puntaletes calamar y

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Urte berri on Saltsan-eko taldearen partez!!!

Gabonak amaitu eta gero, beste urte berri bat zuekin partaidatzeko irrikitan hasten gara Saltsan Katerin lankide guztiak. Urtarrillaren 14an, Eguena, berriro lanean gaude!!! SaltsanDenda Este año 2016 pretendemos sorprenderte con nuevas propuestas gastronómicas y enológicas en nuestra SaltsanDenda, donde podrás encontrar cada vez más producto fresco, nuestros platos cocinados diariamente,

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Errege-opila prest?

Bihar Erregeak datoz Durangoko etxeetara, badekozue Errege-opila prest? Osagaiak: Kilo erdi irin 125 g. azukre 3 arrautza 30 g. laranjondo-loreko ura Edalontzi erdi bat ron Zorrotada txiki bat esne 25 g. legamia Ur apur bat Gatz apurtxo bat 150 g. gurin Apaintzeko: 4 ginga Laranja-azal Arrautz irabiakia Azukre-hauts Se calienta

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Saltsan fue un concepto innovador, que ha ido reinventándose y adaptándose a los tiempos. Hoy, 20 años después, disfrutamos de Iñaki y con Iñaki en su "saltsan". Eskerrik asko!!!

- Marisa Baqué - Catadora de Cafés La Tostadora

Saltsan es un lugar amigable y hedonista. Un invento de Iñaki en el mundo de lo gastronómico que no existía en su momento y que continúa como referencia en Bizkaia.

- Rogelio Barahona - Cocinero y propietario Restaurante Urkiola-Mendi

Gastronomia disfrutazia, sentitzea, bizitzea, erakustea dakiguna... baina batez be, Pasiñua. Beti Saltsan!!!

- Iñaki Uribe - Sukaldaria eta Saltsan Katerin-eko Arduraduna

Iñaki Uribe, 20 urte gozamen saltsan pil-pila eragiten!

- Mikel Garaizabal - Enologoa