Monthly Archives: noviembre 2015

Cata con maridaje a 100 días de IX Durango Ardo Saltsan

Ayer disfrutamos de una cata con maridaje con los hosteleros de Durango. Se presentaba la IX Feria del vino y la delicatesen Durango Ardo Saltan 2016 que tendrá lugar el próximo 5 de marzo de 2016. Para ello qué mejor que un buen rato entre caldos y comida en miniatura

Irakurri gehiago | Leer más


Saltsan Katerin “Txoriene” gastronomia saioan: ikusi eta dastatu!!!

Pasa den barikuan, azaroaren 20an, “Txoriene” ETB1-eko saio gastronomikoan Iñaki Uribe agertu zen, Saltsan-eko sukaldari eta nagusia, eta Saltsan-en aurkitu daitezkeen pintxoetako batzuk prestatu zituen. En una entretenida charla con Zigor Iturrieta, presentador de “Txoriene”, Iñaki nos enseñó a hacer tres pintxos de alta cocina: – Huevos rellenos. – Bocadillo

Irakurri gehiago | Leer más


EguenSaltsan 2015/11/19

Atzoko EguenSaltsan, ezin hobea!!! Oraindik ez bazara etorri, deitu eta ezagutu gure proposamenak. Aste honetako menua: – Sopa de calabaza y langostinos. – Foccachia de anchoillas. – Bacalao y pil-pil de plancton. – Solomillo de jabalí y cerezas. – Torrijas y sorbete de manzana y sandía. Etorri eta dastatu! Sopa de

Irakurri gehiago | Leer más


EguenSaltsan 2015/11/12

Beste EguenSaltsan bat giro zoragarriarekin. No podemos estar más contentos con la gente que nos visita cada jueves y que disfruta de la buena mesa y el buen vino. Aste honetako menua: – Capuchino, risotto de café y hongos, nata agria y canela. – Hamburguesa vegetal. – Atún rojo y

Irakurri gehiago | Leer más


EguenSaltsan 2015/11/05

Astero bezala, eskertu nahi dizuegu atzo EguenSaltsan-era etorri zinetenei. Un ambiente único y un placer ver a la gente disfrutar de la buena gastronomía y el maridaje con un buen vino. Atzoko menua: – Barquillo relleno de perdiz y foie. – Vainas con patatas y bacalao. – Focaccia mediterránea. –

Irakurri gehiago | Leer más