Gaurko lapikoa,Alubias de Tolosa con morcilla y chorizo Eguen gustietan zuekin lapikokoa ezkeintzen
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Joxean gure laguna Gazetakoa ,Lumagorriko produktorea,Saltsandik aukeratu dogu martxoaren erdirako oilasko eleganteak, Pollos con label para mediados de marzo picasuelos donde la alimentacion es muy importante Baserritik Saltsanera,Etorritadastau
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Despues de haber saboreado un buen parmesano en estas navidades Hemen daukazue asteburu honetan egin dogun plater goxoa Parmesano relleno de un Rissoto de Hongos,una vez vaciado el parmesano de 30kg , que hace de cazuela le añadimos el arroz de hongos y con el mismo calor que suelta derrite
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Gaurko EguenSaltsan Fideos de arroz alga nori y vinagreta dulce picante Canelon de bacalao relleno de txangurro y aceituna negra y verde Huevo relleno de ajo negro Raviolis de hongos al aroma de roble Falda de ternera en su jugo con piquillo. Eguenetan zuekin,egin zure reserva
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Hoy Sopa de cocido Garbanzos,sopa de fideos y berza todo un espectaculo a 4,50€ Eguen guztietan LapikoSaltsan koilarazko platerrak zeuendako
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Gaurko arroza mariñelerara El arroz que casa con todo, calamares, mejillones, gambas y pulpo. Raziñoa 4,50€
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Servicio muy bueno el que hemos dado en la empresa Zornotzarra Aludium antigua Alcoa Kateriña 250 langileendako ,kanapiak,bokadilotxuak,gazta taulak,kroketak,txorizo egosia,patata tortilak eta bukatzeko goxo desberdinak.Cambio de gerencia en la empresa Aludium y siguen confiando en nosotros,horrela merezi du eskerrik asko.
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Vino de maceracion carbonica elaborado 95% de uva tempranillo y 5% de viura Albiker 2014 de La bodega Altun de Baños de Ebro Vino joven con mucha fruta y muy fresco a 5,50€ la botella Etorritadastau eta erosi
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SARRERAK &Pimientos de verduras; 1,30€ &Canelones rellenos de Bonito; 6,00€ &Ensalada rape y langostinos; 6,00€ &Pencas rellenas jamon y queso;6,00€ &Volovan de Marisco; 2,50€ &Croquetas variadas; 13,00€/Kg &Paella; 5,50€ ARRAINAK &Bakailoa pilpil , Bizkaina; 12,00€ &Sapua Saltsa berdean; 8,50€ OKELAK &Lomo Asado; 6,50€ &Pechuga rellena;6,50€ POSTRIAK &Arroz con leche:1,30€ &Canutillos
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Alubia blanca arrocina con tocino iberico Eguen guztietan lapikokada 4,50€tan
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Asteazkenero arroz desberdina. Aste honetan, arroz con alcachofas gambas y gulas, 4,50€tan raziñoa. Etorri ta dastau!
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