Monthly Archives: octubre 2014


RED COURTESY, Emotional Gastronomic Beer

Esta semana en Saltsan te presentamos una nueva, moderna y elegante cerveza que no te dejará indiferente. Desde su exclusivo diseño, de inspiración japonesa, hasta su delicado y fresco sabor, la Red Courtesy atrapará todos tus sentidos en una experiencia única. No dejes de venir a probarla. ¡¡¡Volverás a por

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ArrozSaltsan

Gaurko Arroza apur bat berezia baina oso goxoa Arroz de conejo y curry

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Todos los Santos vs Halloween: dos tradiciones, dos dulces diferentes…

Se acerca el día 1 de noviembre, día de “Todos los Santos”, tradicionalmente asociado al recuerdo a nuestros seres queridos fallecidos. Este día que hace años suponía un peregrinaje familiar a cementerios ha ido derivando en otra tradición importada de los países anglosajones y Estados Unidos, llamada Halloween. Las actividades

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Geltoki barri bat Durangon

Mikeldi geltokia,Kalebarrian,taberna jatetxe barriztuta. La gastronomía se mueve en Durango”renovar o morir”de la mano de la hostelera Irene Azkarate y equipo, Se ha metido en un nuevo proyecto,taberna con comida que es muy importante Con toques Mejicanos,gracias a su cocinero que nos viene de aquellas tierras fusionando cocina vasca-Mejicana Barra

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Asteburuko menua Azaroak 1 eta 2

ENTRANTES *Pimientos de Setas 1,30€/unid *Ensaladilla Rusa 5,50€ *Menestra de Verduras 6,00€ *Huevos Rellenos 1,00€/unid *Canelones de Bonito 5,50€ *Paella 5,00€ *Croquetas Variadas 13,00€/Kg PESCADOS *Bacalao Pilpil;Bizkaina 13,00€ *Bonito Encebollado 8,00€ CARNES *Escalopines al Foie 6,00€ *Guisado de Ternera 6,00€ POSTRES *Arroz con Leche 1,30€ *Mousse de Chocolate 2,20€ *Canutillos

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Urriko azken astelehena Gernikan

Egun zoragarria gaurkoa Gernikan , kriston anbientia,eta produktu ugari, Sagardoa eta txakoliña Bizkaikoa batez ere denetarik dastau dogu. Nola ez,Gernikako babie,apur bat garestia gaurko egunien. Ogixe ezin falta Gazta Idiazabal eta Iparraldekoa ere Los pimientos choriceros no podían faltar para elaborar la famosa salsa Bizkaina Las frutas y verduras Y

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Último lunes de Octubre, en Gernika: gastronomía y cultura de nuestra tierra

Hoy Gernika celebra el “Último Lunes de Octubre” con más de 300 puestos, entre los que destacan los concursos de hortalizas, frutas, plantas ornamentales, txakolí, miel y queso. También se realizarán los tradicionales encuentros de pelota. Según han explicado sus organizadores, este año podremos degustar los mejores quesos de la

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EguenSaltsan

Atzoko EguenSaltsan Atún Rojo marinado Tortilla de Bacalao y patata crujiente Torrezno de Soria sobre patata ahumada. Eguen guztietan zuekin etorri eta erreserbatu tlf 656788943

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Ajo Negro de las Pedroñeras

Durante los últimos años el ajo negro se ha convertido en un ingrediente muy apreciado por los chefs de las mejores cocinas del mundo. Ahora puedes probarlo, ya que en Saltsan tenemos el mejor ajo negro que puedas probar, el Black Allium®, la marca del Ajo Negro de Las Pedroñeras.

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