Monthly Archives: septiembre 2014

EguenSaltsan

EguenSaltsan 2 de octubre Atun ahumado y vinagreta de Frambuesa Magret de pato ahumado y setas trufadas Foie panko sobre Higo natural Salmón sobre tosta al orégano ,alga wakame,tomate iberico, caviar de gengibre y manzana

Irakurri gehiago


Sukaldaritza kurtsiloa

Curso de «Cocina para todos los días». Los martes y miércoles de 20h a 22h durante cuatro semanas. El genero lo ponemos nosotros y una vez elaborado cada uno se lo lleva para degustarlo.

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El ritmo de trabajo actual hace que las necesidades y costumbres de alimentación diaria tengan que adaptarse y renovarse. Cada vez el tiempo dedicado a la comida diaria es menor, pero no por ello debemos renunciar a la calidad ni a la variedad. En Saltsan tratamos de facilitar la restauración

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